个性化需求市场扩大“定制”月饼受热捧-澳门新葡澳京app入口

不少传统酒楼也碰了DIY月饼的主意。22日，广州酒家主办的一场月饼DIY活动在白云机场积极开展。

记者在现场看见，DIY月饼舞台以岭南园林风光为设计特色，写实的小桥，在巨型的月亮下，呈现出浓烈的中秋赏月意境。舞台上挂着筛子、面杖、饼模等制作月饼的传统工具，月饼师傅为旅客展现出传统月饼的制作流程。众多旅客被一幕幕古色古香的传统布置和月饼大师高超的打月饼技艺所更有，争相驻足观看并参予。更加有不少第一次享用到广州酒家正宗广式月饼的外国友人，不已举起大拇指赞扬广式月饼的独有风味。

广州酒家市场总监苏鸿飞回应，时隔去年引人注目私人纸盒月饼后，今年堪称因应市场需求，发售月饼DIY系列活动。而活动也完全场场满座，有的家庭老中青三代参予，玩游戏得不亦乐乎。“这解释个性化市场需求正在快速增长，我们也在按市场需求调整月饼的推展模式。

”苏鸿飞尤其警告，DIY月饼固然体验无穷，但市民必需留意制作过程的公共卫生，确保食品安全。

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